KAMUI 18 CL

Con 45 cm de diámetro y cuerpo en cerámica refractaria de alta densidad, el kamui 18 retiene el calor con una eficiencia que los asadores de acero no pueden replicar. A 300°C sella un corte en segundos. A 110°C hace un cerdo desmechado de 8 horas sin recargar carbón — en el formato más compacto de la colección.

El deflector de calor incluido convierte el asador en horno de convección con un solo movimiento: parrilla directa, ahumado, horneado, low & slow, searing. Cinco técnicas en un objeto que cabe en cualquier balcón. El acabado en hoyuelos no es decorativo — es la misma cerámica refractaria del cuerpo, texturizada para resistir el tiempo, el calor y la intemperie sin perder su forma.

Compacto en forma, completo en técnica. El ritual no depende del tamaño — depende del fuego.