Kamado

Los kamado kamui están construidos en cerámica refractaria de alta densidad — el material más eficiente para la cocción con fuego que existe. A diferencia del acero, la cerámica acumula calor lentamente, lo retiene durante horas y lo libera de manera uniforme. El resultado: control de temperatura de precisión milimétrica, menor consumo de carbón y sabores que los asadores convencionales no pueden replicar.

Cada modelo incluye chimenea superior en aluminio fundido Rainproof, mesas laterales en HDPE, estructura en acero inoxidable con pintura termoresistente, aislante en fibra de vidrio y deflector de calor. Los modelos 23.5" y 26" incorporan además el sistema bisagra asistida y el deflector de doble zona para cocción en dos zonas simultáneas.