Hibachi
El Shichirin nació en el período Edo japonés — siglo XVII — como herramienta exclusiva de la clase samurái y la nobleza. Su nombre, "siete ruedas", refiere a los siete orificios de ventilación en la base: la geometría que regula el fuego con una precisión que los asadores de metal no pueden igualar. Durante siglos se usó para yakitori en los puestos callejeros, para asar pescado sobre brasas vivas y como elemento de la ceremonia del té. Fuego directo, sin tapa, sin intermediarios: la brasa y el ingrediente frente a frente.
La colección Hibachi de kamui lleva esa tradición a la mesa. Cerámica Mullite, parrilla en acero inoxidable y mangos en bambú natural. Fuego que reúne a quienes están alrededor de él.
